Fondant
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Saber preparar el fondant te hará lucir como una reina en tus fiestas. No te imaginas todo lo que podrías hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cernir el azúcar una o dos veces, incorporar la gelatina disuelta poco a poco.
- 2
Si es necesario agregar más gelatina hasta tener una masa compacta. Amasar hasta que la masa esté blanda y manejable. Así se usa para hacer figuras con cortador, si la vas a usar para cubrir tortas debes agregar glicerina para que no se endurezca.
- 3
Pon un poco de azúcar para sobre la superficie donde vas a extender para que no se pegue, extendercon un rodillo, dar vueltas a la masa mientras extiendas y si es necesario agregar más azúcar, cortar con cortador
- 4
Dejar secar las figuras
- 5
Utilizar para decorar Cake pops, galletas, masmellows o lo que desees
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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Tarta de fondant
Fácil de hacer #cookpadCocinaConalexa #mirecetario
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Tarta fondant de chocolate
La tarta fondant se describe como esa tarta con cobertura lisa que puede adoptar infinidad de formas y colores. En los últimos años las tartas fondant o tartas con cobertura de masa elástica han cobrado protagonismo en el mundo de la repostería. La tarta puede ser del sabor que más nos guste y, lo único que cambiamos es la cobertura, en este caso de fondant.El factor clave por el cual se ha desarrollado tanto el uso del fondant en repostería no es otro que el coste, la manejabilidad y lo elástico que es, permitiendo hacer formas, muñecos y cubrir cualquier tipo de forma en las tartas.Fondant en francés significa "que se funde", pero a lo que se refiere este término no es a la masa que se física que cubre el bizcocho o la tarta, sino a que esa cobertura se funde en la boca.En este caso vamos a hacer una tarta fondant de chocolate. Adjunto a la receta también un vídeo: "cómo hacer tarta fondant" paso a paso. Una de las formas más frecuentes de hacer una tarta fondant fácil es haciendo la cobertura con agua y azúcar, como si fuésemos a hacer caramelo. Y también, si somos principiantes podemos utilizar los preparados de fondant y así se va tomando soltura con las formas y los tiempos de los que disponemos para moldearlo.Y, como datos curiosos, en los últimos años las tartas fondant y los cupcakes han cobrado mucho protagonismo en las celebraciones. Tanto es así que ya se presentan tartas fondant de boda o tartas fondant de comunión, y se lucen junto a deliciosos cupcakes con diferentes coberturas. Esta es una técnica sencilla de repostería que da mucho juego a la imaginación y creatividad.Vídeo: Vídeo tarta fondant
Fondant de leche condensada
Este fondant es facilísimo de hacer y está buenísimo, para que podamos ser unas artistas del modelaje.
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Como soy una golosa de libro...siempre ando buscando como mejorar las recetas de dulces industriales llenas de calorías que no nos hacen ningún bien.Aquí te dejo estos Donuts súper ligeros y deliciosos sin regordimientos. ☺️
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Tarta de fondant para celebraciones
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El domingo era el cumple de mi vecina y, ahora no están pasando un buen momento y estaba algo triste. Así que por la mañana nos pusimos sus nietas, mi hermana y yo a prepararle un bizcocho para su cumple y cantarle cumpleaños feliz. Se emocionó un montón y estaba muy bueno. Como sale mucho mucho bizcocho con las medidas que voy a dejar, de receta... nosotros lo dividimos en dos y por un lado se quedó en casa medio sin decorar y, el otro medio (el que veis en la foto) es el que decoramos. Espero que os guste, en mi casa no duró ni un poquito.
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Videotutorial: https://youtu.be/45Vc1memCQ4Pequeñas tartitas cubiertas de fondant ideales para regalar en una boda o en un día especial. Puedes personalizarlas a tu gusto.
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Pastel fondant de chocolate negro
Es un pastel que quería compartir porque a toda la familia le gusta el chocolate ...#weekendreto
Tarta con buttercream y fondant
Tarta con Buttercream y Fondant. El Forner de Alella elaborará una deliciosa Tarta de Bizcocho cubierta con Buttercream, que como ya sabéis es una Crema de Mantequilla y Azúcar. Alrededor de la Tarta hay una banda de Fondant decorativa que queda muy bonita. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Tarta con buttercream y fondant
Hacer flores de fondant para tartas
Os intentare explicar como se hacen dos tipos de flores de fondant (azúcar en forma de plastilina)una especie de claveles y una margarita.
Herramientas de fondant
Hoy me ha dado por fabricarme mis propias herramientas, lo malo es que se comen. No sé cuanto durarán?
Fondant caliente de chocolate y almendra
Es una receta de mi amiga Elvira ,es un bizcocho de chocolate con almendra delicioso muy de moda el tamaño es individual el de una flanera. El cuadradito del chocolate tendría que estar mas o menos en el centro del bizcocho, cuando lo partimos al comer, debería estar líquido, como un bombón relleno del licor.
Cupcake en corazón de fondant
Se trata de un bizcochito sabor a plátano adornado de una manera original porque se lo ve dentro de la figura del corazón de fondant y con cristales de azúcar esparcidos por encima.- Los plátanos deben estar maduros y firmes. Pisarlas con tenedor hasta que queden como una crema para incorporarlas a la preparación.- Servir los cupcakes como postre.- Esta receta rinde 12 cupcakes.
Galletas de corazón con fondant
Se que nos hemos pasado aún de Navidad pero ya hemos preparado galletas con forma de corazón para san valentín y las hemos decorado con fondant. Son muy fáciles y además quedan muy monas. Se pueden hacer también con fondant rojo o ir combinándolas, como queráis. Espero os gusten. También tenéis en vídeo cómo lo he hecho a la hora de decorarlo.Vídeo: Decorar paso a paso galletas de corazón con fondant
Tarta fondant de Navidad
¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!Hoy os presento mi súper tarta de fondant estilo navideña, quedo muy resultona y muy buena.Los más peques de la casa se quedaron los muñequitos hechos de fondant para guardarlos porque les daban lastima comerlos jijiiji.Espero que os guste y Feliz Navidad.
Tarta fondant ipad
Esta tarta de fondant la he hecho para un evento de informática y pensé que nada podría ir mejor que una tarta en forma de ipad, aunque también podéis hacer de la misma manera tarta de fondant iphone, en la versión más pequeña. Es una receta laboriosa pero cuando ves el resultado se te olvida!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9166142
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