Pastel fondant de chocolate negro

caramela317
caramela317 @caramela317
Francia

Es un pastel que quería compartir porque a toda la familia le gusta el chocolate ...#weekendreto

Pastel fondant de chocolate negro

Es un pastel que quería compartir porque a toda la familia le gusta el chocolate ...#weekendreto

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Ingredientes

30 minutos
6-8 raciones
  1. 200 grchocolate negro para pastelería
  2. 180 grmantequilla
  3. 100 grazúcar
  4. 50 grharina
  5. 1p de sal
  6. 3huevos enteros

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 150 grados. Al baño María, fundir el chocolate, el azúcar y la mantequilla. La más importante es el chocolate y la mantequilla. Si el azúcar no es totalmente derretido no es grave.

  2. 2

    Retirar del fuego y añadir la harina y la pizca de sal. Mezclar bien con la batidora a mano para enfriar el chocolate. Añadir los huevos enteros.

  3. 3

    Engrasar un molde, verter la masa de chocolate y cocer 20 minutos en el horno caliente. Salir del horno y dejar enfriar. Comer solo o acompañado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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caramela317
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Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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