Arroz con dátiles y frutos secos
AlexBC @cook_1140455
Ideal para acompañar cualquier plato de carne o pollo, esta muy buenoooo!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cocer el arroz durante 20 minutos aproximadamente, medir el arroz una taza de café por persona, cuando esté cocido lo escurrimos y lo enfriamos con agua fría y lo dejamos escurriendo.
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Cogemos una sartén y la ponemos a fuego lento, echamos dos cucharadas de aceite de oliva, Echamos las nueces y los piñones. Aproximadamente seis nueces y un puñado de piñones, siempre a fuego lento, antes de que se dore los frutos secos echamos los dátiles cortados a taquitos, los rehogamos todo a fuego muy lento De lo contrario se quemara, Cuando el dátil este tierno echamos el arroz y lo mezclamos todo unos dos minuto o tres, lo apartamos y dejamos reposar.
- 3
Para servir: El arroz en un molde redondo o una taza mediana, cuando esté montado echar un chorrito de miel.
Las uvas cogemos seis o ocho por persona, la echamos en una sartén con unas gotas de aceite y la hacemos a la plancha durante unos dos minutos, luego colocarlas alrededor del arroz, El arroz con dátiles y frutos secos es ideal para acompañar carne y pollo. - 4
¡¡¡Buen provecho!!!
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Sobre mi diré¡ que como a todos me encanta la cocina e innovar en ella, aparte de ser muy buen comensal, me gusta casi todo, el cocinar es un placer al menos para mi, siempre que puedo cocino en casa, cosa que agradecen, lo que más me gusta es atreverme a hacer cosas nuevas y lo peor es que me atrevo a probarlas, y como no toda la familia, pero por suerte casi siempre sale bien, bueno a parte de la cocina me gustan muchas cosas más de la vida, pero la cocina es una de mis prioridades.
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