Bebida peruana a base de maca

#LoCocinoNoLoTiro Bebida que tomo desde pequeña. Muy típica en Perú.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XQcTNxzWkMg

Supongo que ya habréis visto muchas recetas de esta bebida, sin embargo, es la primera vez que la hago de esta manera, por eso la pongo aquí.La avena es una bebida tonificante con alto contenido de fibra, omega 3 y Vitaminas del grupo B. Además, es muy digestible y está indicada para personas que tengan intolerancia a la lactosa.Sin embargo, no debería ser consumida por quienes padezcan de celiaquía.

Vídeo de la receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NlaKRlPfEv0

Muy fácil de preparar y queda riquísima! Yo la utilizo sola para desayunar, con café, incluso he preparado pasta de dátiles con ella.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=H9adTpeLGDQ

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=049Ekf2q0xI

Esta recetita es de los remedios familiares que pasan de abuelas a madres, de madres a hijas.... y es que quien no se ha puesto malit@ con la barriga alguna vez sin poderse levantar del wc. Pues bien cuando tu barriga decida soltar todo lo que quiera, plantale una infusion de canela y veras que rapidito se le pasa. Espero que os sirva

#delantaldoradoLas semillas de lino poseen un alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 , estos ayudan a controlar los niveles de colesterol. Es importante vigilar el equilibrio de las grasas en sangre para prevenir problemas cardiovasculares.Botánical.es ó Eco agricultor.

En mi lucha a la no dependencia del medicamento químico. Me a llevado a realizar recetas naturales y que generen a nuestro organismo las defensas suficientes como para no coger resfriados, gripes o neumonías. El jengibre es un antiseptico y antibacteriano por naturaleza, por lo que ayuda a nuestro cuerpo a generar sus propias defensas. He de decir que esto no se consigue en una sola toma de plantas, se consigue adoptando una costumbre y con la constancia, voluntad y tesón de querer estar más sanos por dentro.

#dulceEl mijo es un cereal muy saludable, sus hidratos son complejos por lo que su asimilación es lenta y lo hace apto para diabéticos. No tiene gluten, es de fácil digestión. Dispone de muchos minerales como el magnesio, el fósforo, hierro, etc...por lo que esta recomendado en pacientes con anemia. Podéis ampliar esos datos en botanical, ecoagricultor o mejor con salud.

Hoy he preparado una bebida isotónica con jengibre y clavo de olor con muchas propiedades saludables , nos ayuda con una buena digestión es una bebida calmante y antiinflamatoria, jengibre es muy nutritivo y conjunto con las sales minerales de agua de mar es ideal para nuestro organismo. Azúcar de coco es ideal para este tipo de bebidas ya que está elaborado naturalmente y mantiene todas las minerales y vitaminas de la flor de coco , por su bajo indice glucemico regula el nivel de azúcar en la sangre y lo pueden consumir gente con diabetes siempre con moderación.

Hace poco descubrí que se pueden elaborar bebidas vegetales con la licuadora. Yo que la tenía guardada y sin darle uso, rápidamente la recuperé y me puse manos a la obra! Hoy os muestro la bebida de avena que he hecho, aunque la primera que probé a elaborar fue la de almendras, la pondré otro día.Mi licuadora es de extracción lenta, no se si en otros tipos de licuadoras se puede hacer. Es muy sencillo y podemos añadir algún endulzante si queremos, si no, la versión más sencilla tan solo lleva 2 ingredientes: copos de avena y agua.#mirecetario

#recetasfit #libro3

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XYmwZ9ry7qE

Las bebidas vegetales son de esas recetas que digo siempre que me gustaría aprender a preparar pero que por una cosa u otra nunca hacía. Así que me autorregalé una bolsa para hacer "leches" vegetales de nylon y así motivarme. Lo cierto es que funciona estupendamente y se limpia muy bien.La primera con la que me he animado a experimentar ha sido con la bebida vegetal de nueces. Están de temporada y son ricas en grasas saludables, y con el sólido sobrante se pueden enriquecer galletas, gachas, bizcochos... una infinidad de recetas. Os comparto dos opciones que me han gustado mucho después de hacer algunas pruebas!#lechevegetal #bebidavegetal #vegano #nueces #dieta #singluten #sinazucar #realfood

#AlambiquecocinaLa canela aumenta la temperatura del cuerpo activando el metabolismo. Te ayuda a perder peso y reducir la celulitis si estas en la dieta.

Esta receta reúne muchas y beneficiosas propiedades para nuestro organismo.

La Leche de Coco, es mi Bebida Vegetal preferida...🤩🤩 Por su fantástico sabor, nutrientes y que sirve como Isotónico y Protector Estomacal...Y es muy fácil hacerla, pero tiene un "Pero...", que al igual que la Leche de Coco que compramos procesada, se separa la Manteca del Agua... Por eso, os recomiendo utilizarla el mismo día en diferentes elaboraciones: Batidos, dulces, Currys, etc... O calentarla al Baño María si la guardáis en la Nevera. 😉😉Pero no solo haremos Bebida de Coco, sino que prepararemos también la Harina o Coco Rallado... Que yo suelo precocinarla, así la puedo usar en otro momento, pero se puede añadir húmeda en un Bizcocho, Crepes, Batidos, etc... Y si no le quitáis la piel, tendréis una Harina Integral, ideal para regular nuestra barriguita...👍👍Como es una Elaboración ideal para el Robot de Cocina, la envío al Concurso #cookpadmycook , y es mi primera receta para una nueva semana en el Maratón #delantaldorado .Espero que os haya gustado, ya que lo he hecho con mucho cariño para mis elaboraciones y para vosotr@s... Espero que os guste y... ¡¡Hasta la Próxima!!!!!😘😘😘

Leche de cúrcuma 😋Post entreno de una buena sesión de crossfit y ....bye bye agujetas!! Todas las propiedades que he leído sobre este súper alimento - la cúrcuma- son fantásticas (antiinflamatorio, antioxidante, digestivo, bueno para los resfriados.... ) pero lo que no conocía es lo rico y delicioso que está y lo reconfortante que es ... sorprendentemente 😱Y por supuesto! Lo hice con mi thermomixtm5 en 5 minutos, para ser exactos ... A partir de hoy esta bebida es una de mis batidos favoritos 👌

Bebida muy refrescante para tomar, tanto en comidas, como de aperitivo.#Calendario2026#bebida

#DelantalDorado23Tenía unas almendras que me regalaron y me he animado a hacer leche o bebida de almendras, el resultado ha sido sorprendente.Ha sido muy muy fácil prepararla y me ha gustado muchísimo (creo que se han acabado mis días de comprar bebidas vegetales).

Es una bebida refrescante que equilibra el sabor dulce y el ligero toque ácido del limón. Se prepara natural o con sabor a frutas. Es muy popular en Japón, tiene más de 90 años y puede consumirse solo o como ingrediente para postres. Su nombre proviene de la combinación de calcio y pis, de sarpis que significa gusto supremo. #abecedario

Ramón Zelada:la cúrcuma le da el color dorado y unas propiedades antiinflamatorias buenísimas; la pimienta negra y las grasas potencian su biodisponibilidad (mayor absorción); el jengibre también es antiinflamatorio y digestivo; la canela le da dulzor y es súper antioxidante; la bebida de coco o almendras son una base perfecta para mezclar todas estas especias (ideales para dieta cetogénica si las eliges sin azúcares ni edulcorantes). Si quieres untuosidad, añade 1 cucharada sopera de la grasa de tu elección. Es un buen truco para aguantar la mañana sin comer en los días de ayuno.Esta bebida antiinflamatoria sin es sin lácteos, sin gluten y sin azúcar es genial para sustituir al café y al té cuando tienes mucho estrés o en casos de enfermedades autoinmunes, crónicas y problemas digestivos. Según la bebida de base que uses será perfecta para dieta cetogénica, keto, low carb.prefiero usar las bebidas de coco y chufa, porque no son de cereales (avena, arroz…) ni de frutos secos (almendra, alpiste, avellana…) que aportan mucho menos omega-6, que si consumes mucha bebida vegetal acaba siendo un aporte excesivo y proinflamatorio. De hecho, si toleras los lácteos, te recomiendo las leches crudas de vaca (mejor con caseína A2), oveja, cabra o búfala. Si no encuentras cruda, mejor leches frescas y siempre enteras: la grasa es lo mejor de los lácteos (junto con los minerales).

Karkanji es una bebida picante y agria a base de hibisco y otros ingredientes que beben en el Chad (África Central). Es una bebida bastante original y como estamos en verano y hay que beber muchos líquidos he pensado que sería una buena propuesta para la hidratación y probar cosas nuevas.El hibisco es una planta bastante utilizada para usos culinarios. Por ejemplo, en otros países de África como Egipto y Sudán se utilizan los pétalos del hibísco para hacer un té (karkade) que quizás puede decirse que es una versión caliente del Karkanji.En México y otros países de América Latina se hace la llamada "Agua de Jamaica" con flores de jamaica secas (la rosa de Jamaica, "Hibiscus sabdariffa"), que incluso se llega a usar como verdura y para hacer infusiones, mermeladas, etc.Quizás la bebida del Chad, Karkanji, es la más "auténtica". El quinto país más pobre de la tierra en el que sus pastores tiene que recoger la sabiduría de la naturaleza para subsistir. En otros países de África se pueden encontrar bastantes bebidas a base de hibisco como el bissap (Senegal), el wanjo (Gambia), el dabileni (Malí) o el zobo / tsobo (Nigeria).Es fácil de hacer y su sabor es bueno.

Un postre delicioso y muy saludable.¿Te animas a probarlo y contarme qué te parece?

El Cacahuete es rico en Omega 6, Fibra, Potasio, Hierro y realmente no es un Fruto Seco sino una Legumbre. Y es tan nutritivo como las Lentejas y las Judías.Por esa razón la Bebida de Cacahuete es una de las Leches Vegetales con gran riqueza en Fibra, además de su precio económico.Ideal para personas con intolerancia a la #Lactosa, dietas #Vegetarianas , #Veganas #lowcarb #keto #cetogenicas ,... Y de sabor muy suave pero nutritivo.Yo la he preparado con el Robot de Cocina Prixton KG200, pero se puede preparar con una Procesadora o una Turmix. Espero que os guste, y nos vemos pronto con más recetas. Agradecimientos a @bebidavegetal.com por enseñarme a hacerla... #mirecetario

Una forma de aprovechar el pan duro de varios días

El zumo de mandarina lo puse porque leí en un bloc que los mejorantes panarios son concentrados de vitamina C, hice la prueba y el sabor a mandarina no se nota, pero la miga quedó más esponjosa.