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(vegan) 🌱 Hamburguesa de lentejas y zanahoria

antelatokio
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(vegan) 🌱 Hamburguesa de lentejas y zanahoria

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Ingredientes

3 hamburguesas
  1. 200 grlentejas
  2. 1zanahoria
  3. 1 dienteajo
  4. Sal
  5. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las lentejas (esto se puede hacer el día anterior para ahorrar tiempo). Echamos las lentejas en la pota, con una cucharadita de aceite y cocemos hasta que estén. Luego vaciamos el agua sobrante.

  2. 2

    Hacer una pasta esmagando las lentejas cocidas.

  3. 3

    Dorar en una sartén la zanahoria en trocitos muy pequeños, y cuando se doren echar pasta de lentejas, el ajo y sal y mezclar durante 1 minuto.

  4. 4

    Pon la pasta resultante en un bol y haz la forma de las hamburguesas.

  5. 5

    Cocina las hamburguesas en la sartén.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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