Hamburguesas de lenteja veganas 🍔

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Hamburguesas de lenteja, zanahoria, jengibre y nuez moscada, horneadas con mayonesa (izquierda) y sin mayonesa (derecha).

Hamburguesas de lenteja veganas 🍔

Hamburguesas de lenteja, zanahoria, jengibre y nuez moscada, horneadas con mayonesa (izquierda) y sin mayonesa (derecha).

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Ingredientes

50 min
varios
  1. 1 boteLentejas
  2. 1zanahoria
  3. Al gustoJengibre
  4. Al gustoNuez moscada
  5. Al gustoMayonesa vegana (opcional)

Paso a paso

50 min
  1. 1

    En una cacerola hervir las lentejas con la zanahoria y el jengibre.

  2. 2

    Añadir la nuez moscada a la mezcla y batir.

  3. 3

    En moldes, formar las hamburguesas y dejarlas unas horas en el congelador.

  4. 4

    Sacar las hamburguesas de los moldes y hornear (rebozadas en mayonesa si se desea).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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