Cheesecake fit

elcofitnero
elcofitnero @elcofitnero
Zaragoza

Disfruta de la mejor tarta de queso al tiempo que pierdes peso
https://www.youtube.com/watch?v=CcomQJlk4qY #postre #cheesecake #tartadequeso #dieta #bajoencalorias

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 30 gqueso azul
  2. 100 gqueso eatlean
  3. 200 grequesón
  4. 200 gskyr untable
  5. 120 gclara de huevo
  6. 5huevos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos todos los ingredientes, si alguno de los quesos lo requiere lo rallamos para facilitar la labor de la batidora.

  2. 2

    Trituramos hasta obtener una masa homogénea, forramos un molde apto para horno con papel sulfurizado (si os fiáis de la capacidad antiadherente del molde sois unos atrevidos) y volcamos la mezcla.

  3. 3

    Introducimos al horno precalentado a 170º (160-180 dependiendo de vuestro horno) con calor arriba y abajo, pero SIN ventilador, de esta manera conseguimos que cuaje lentamente y la textura sea más cremosa. Dejamos en el horno unos 35-40 minutos o hasta que el palillo salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Wualaaa que pasada!! Acabo de descubrir tu recetario y estoy alucinando!! jejje Bienvenido Rubén!

Escrita por

elcofitnero
elcofitnero @elcofitnero
Zaragoza
Soy cocinero, llegué a pesar más de 130 kilos, en la actualidad 80. Ahora me dedico a enseñar a todos los que quieran perder peso que se puede conseguir sin estar comiendo espinaca y pechuga de pollo todo el día.Para no perderte nada sígueme en Instagram (https://www.instagram.com/elcofitnero/) y en YouTube (https://www.youtube.com/elcofitnero)
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