Pastelitos Cheesecake Fitness⁣⁣

Portimismo (Jen)
Portimismo (Jen) @Portimismo
Madrid

Unos deliciosos bocaditos de Cheesecake y frutos rojos.
Os leo y podéis ver más recetas en mi instagram y web ^-^
#dominó
#weekendtour

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 250 grqueso Crema⁣⁣⁣⁣
  2. 3 hojaso medio sobre gelatina neutra (5 gr)
  3. 1/2 tazaleche ⁣⁣⁣⁣⁣⁣(125 ml)
  4. 30 grproteína sabor cheesecake
  5. Galletas espelta como 100 gr hasta que cubráis la base del molde⁣⁣⁣⁣⁣⁣
  6. 50 grMantequilla (o hasta que nos quede la galleta compactada, depende de la galleta y la mantequilla)
  7. Cobertura
  8. Frutos del bosque⁣⁣⁣⁣⁣⁣
  9. Las otras 3 hojas o medio sobre gelatina neutra ⁣⁣⁣⁣(los otros 5 gr)
  10. 125 mlagua ⁣⁣⁣⁣
  11. 2 cucharadasazúcar ⁣⁣

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Trituramos las galletas, mezclamos con la mantequilla, y ponemos en la base bien apretadas. Dejamos 15 min en la nevera.⁣⁣
    ⁣Ponemos la taza de leche en el microondas 1 min a máxima potencia, hasta casi que rompa a hervir.⁣⁣⁣⁣⁣⁣

  2. 2

    Cogemos la leche y echamos la gelatina (1/2 sobre o 3 hojas)⁣⁣⁣⁣ Mezclamos.⁣⁣⁣⁣⁣⁣
    En un bol ponemos el queso, la proteína en polvo.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Aplastamos, añadimos la leche y mezclamos.⁣⁣⁣⁣⁣⁣
    Ponemos la mezcla en el molde y metemos a la nevera toda la noche o mínimo 4 horas.⁣⁣

  3. 3

    Cobertura:
    Ponemos el resto de sobre de gelatina con medio vaso de agua (125 ml) bien caliente, mezclamos hasta que se disuelva y agregamos los frutos del bosque. Movemos e incorporamos al molde.⁣⁣⁣⁣⁣⁣
    Deja enfriar 4 horas desmoldamos y cortamos en pastelitos!⁣⁣

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Portimismo (Jen)
Portimismo (Jen) @Portimismo
Madrid
Todas mis recetas en🌿 Portimismo.comINSTAGRAM ➡️ @PortimismoAllí podemos hablar e intercambiar ideas.Hija de Chef y amante de la cocina fácil y sana.
Leer más

Recetas similares