Emblanco de pescado Thermomix y puré para la pequeña de casa

charo
charo @chiquiyomar
Benidorm
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Ingredientes

  1. 120 grtomate natural pelado
  2. 100 grcebolla
  3. 80 grpimiento verde
  4. 60 graceite de oliva
  5. Pastillapescado
  6. 1000 gagua
  7. 600 grpatata chascadas
  8. 500 grpescado blanco sin espinas
  9. 3remitas de perejil

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el tomate, cebolla y pimiento. Troceamos 3 seg, vel 4 yo puse rojo que no tenía verde

  2. 2

    Añadir el aceite, pastilla de pescado y agua, ponemos el cestillo con las patatas y ponemos 25 min, 100°, vel 1

  3. 3

    Ahora ponemos el varoma y añadimos el pescado, 10 min, varoma, vel 1

  4. 4

    Retiramos el varoma, y ponemos las patatas y pescado en una fuente

  5. 5

    Colocamos el cubilete, y trituramos las verduras 30 segundos, vel 10.

  6. 6

    Verter el caldo sobre patatas y pescado, y a disfrutar.

  7. 7

    Para el puré, añado caldo, patatas y pescado y se lo trituro 30 seg. Vel 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Cristina T
Cristina T @cook_28307825
Hola charo, cuando pones en el cestillo el pescado... Qué haces con las patatas?? Esque sale el pescado solo y no dices si las patatas se pone con las verduras o se aparta en un plato ni nada. Gracias.

Escrita por

charo
charo @chiquiyomar
Benidorm

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