Pastel de Carne Molida
Maria Porcal @cook_18089315
La inspiración es que casi siempre tengo de todo un poco y aproveche para hacer este rico pastel🍲 #meinspire
Pastel de Carne Molida
La inspiración es que casi siempre tengo de todo un poco y aproveche para hacer este rico pastel🍲 #meinspire
Paso a paso
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Mise en place.
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Colocar una sartén grande al fuego y en ella un trozo de manteca y aceite y comenzar cocinando la cebolla blanca cortada en bronuase chica, los ajos y los pimientos salpimentar. Una vez cocinados esos ingredientes, agregar la carne molida condimentar con las especias y agregar un poco de puré de tomate hasta que este pronto el relleno reservar y colocar las aceitunas (me olvide de la foto del relleno, disculpas).
- 3
En un bowl colocamos todos los ingredientes hasta obtener una masa suave, la cual se debe despegar fácilmente de las paredes del bowl. Dejamos reposar unos 15 minutos y luego a estirarla.
- 4
Precalentamos el horno a 220°C. Estiramos la masa y fondamos(cubrir la parte interior de un molde de cocina con una pasta) una tortera a la cual le ponemos dicho relleno y partí los huevos en cuartos y listo coloque la tapa de masa a esta la pinte con yema y pimentón para llevar al horno por 45 minutos y listo.
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Acá ya pronta para degustar, como siempre digo la podemos servir con diferentes ensaladas.Buen apetito!!!😋🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
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