Guiso de patitas de cerdo con legumbres y verduras👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
#micocina
Esta preparación la pueden hacer con verduras y legumbres que tengan en la nevera
Guiso de patitas de cerdo con legumbres y verduras👍🇵🇪
#micocina
Esta preparación la pueden hacer con verduras y legumbres que tengan en la nevera
Paso a paso
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En una olla rociar un chorrito de aceite y hacer un aderezo de ajo con ají panca mezclar esperar 3 minutos y agregar el pimiento rociar un poco de sal de inmediato, agregar las patitas cortadas de cerdo y mezclar al cabo de 20 minutos, verán que este proceso eliminó sus líquidos, seguir mezclando y agregar las papas y agregar agua al ras, rectificar la sal, mezclar y tapar a fuego medio.
- 2
Luego de 10 minutos agregar las arvejas sancochadas y luego de 5 minutos apagar el fuego y rociar las hojas de perejil. Listo 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13611289
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Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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