Increible mozzarella bañada en aceite de peperoncino
Sandra_M @cocina_practica_
Ligera, sencilla, simplemente especial. #abecedario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava el calabacín, corta y desecha las puntas. Ahora corta láminas muy finas longitudinalmente, ideal si dispones de una mandolina. Blanquea en agua hirviendo con sal las láminas, déjalas entre 10 a 15 segundos hasta que estén manejables. Retira con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente.
- 2
Coloca en el medio del plato la porción de la mozzarella y hazle un corte por la mitad. Distribuye las láminas de calabacin alrededor, intercala con tomates cherry de varios colores y filetes de anchoas. Corta hojitas de albahaca en chiffonade y espárcelas en medio de la mozzarella y encima del calabacin. Salpimienta y culmina bañando generosamente la preparación con el aceite de peperoncino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13639388
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pimiento asado con mozzarella y semillas
#"libro3
Aperitivo de mozzarella, aceitunas y pimiento de piquillo
Unos simpáticos vasitos llenos de puro sabor mediterráneo, ideales para sorprender a los invitados!. La actividad del #Bingo de hoy consiste en compartir esta receta y qué mejor idea que dedicársela a @JoseVillalta_520 quien tiene uno de los recetarios más deliciosos de Cookpad😋
Coca de verduras, anchoas y mozzarella
Comida rápida y económica. #Alambiquecocina
Fingers de mozzarella al horno
Una forma un poco más saludable de hacer fingers caseros. #CuchillosArcos
Pan de ajo con albahaca y mozzarella
@Riberillacocinilla#Riberillacocinilla
Pan de ajo con mozzarella fresca
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=OEkla-MHNHADeliciosos panecillos de ajo con mozarella fresca y gratinada.
Grill de mozzarella en hojas limón
Esta es una receta italiana poco conocida y totalmente deliciosa. Las hojas de limón le da un sabor cítrico muy delicado al queso, y la presentación resulta muy atractiva. Ideal para una barbacoa con invitados.
Pan de ajo con mozzarella para compartir
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=l5fkepf-ga8Pan de ajo con mozzarella para compartir, un tierno y crujiente pan que al rellenarlo de queso lo hace aún más delicioso, el sabor del ajo también le da un sabor especial y hará que sea todo un éxito al sacarlo a la mesa.
Palitos de mozzarella
Pimientos caramelizados con mozzarella
Macarrones de mozzarella y carne picada
A mí me encanta este plato
Rolls de pesto y mozzarella
20% de descuento en las masas de Thinkingfoods con el código "NURITMICA"
Milhojas patata puerro y mozzarella
Un invento de Kaotika que salió divino!!!
Parrillada de verduras con mozzarella macerado
A nosotros nos encantan las parrilladas de verduras, yo las hago para acompañar carnes o como un entrante, sin embargo, se me ocurrió que si la acompañaba con algo más, podría ser un plato más completo para una cena.Utilizo siempre las hortalizas y las verduras de estación porque están en su punto justo de maduración y porque son más económicas. Pero se puede preparar con todo tipo de ingredientes que os gusten.
Bolitas de Mozzarella rebozadas
Un aperitivo fantástico, fácil, vegetariano y sin gluten.
Mini mozzarella fresca con anchoas
Me quedaba una bolsa de mozzarella que cumplia la fecha y he aprovechado para hacer esta receta.
Ensalada de mozzarella
Montaditos de mozzarella
Milhojas de berenjena y mozzarella
#queso
Marilu entre pucheros 
Pizza de pimientos y mozzarella
La probé este verano en un sitio poco turístico en Roma y me encantó, quizás en casa no tenga el toque italiano pero ha sido irresistible no probar a hacerla.
Tarta de verduras con aceitunas y mozzarella
Una deliciosa y completa tarta de verduras con aceitunas y mozzarella fresca. ¡¡Llena de colorido y sabor!!
Perlas de mozzarella con finas hierbas
Un frecuente aperitivo de domingo que acompañamos con pan tostado. Siempre hay en la despensa y mientras más tiempo pasa en conserva más intenso es su sabor. #recetasconalma
Palitos de mozzarella rebozados
Una manera diferente de comer mozzarella. Para un aperitivo es genial.
Tortilla de mozzarella y albahaca
Me encanta la tortilla de todo tipo. Tenía mozzarella que tenía que gastar y se me ocurrió hacerla en tortilla. Me ha gustado mucho, cremosa y un toque fresco de la albahaca. Repetiré seguro.
Macarrones con albahaca y mozzarella
Esta la modifiqué un poco inventando algunos ingredientes por mí
Mozzarella aliñada con finas hierbas y aceitunas negras
Este plato lo aprendí en Francia, en casa de mi hija, allí se toma mucho como aperitivo
Tosta de tomates asados, mozzarella y jamón
Calabacín, tomates asados y mozzarella
Una cena o acompañamiento fácil, rápido y saludable.
Pastel de berenjena 🍆 con Mozzarella y parmesano
Espectacular receta #CuchillosArcos
Mozzarella Aromatizada en AOVE
www.aovesourhot.com
AOVE Sour&Hot Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13639388
Comentarios (6)