Albóndigas con patatas

En un bol ponemos la carne, el huevo, y las especias. Removemos bien y agregamos el paté y el queso en polvo y una pizca de sal (si eres hipertenso como el paté y tiene sal no le agregues más) lo integramos todo bien y dejamos que repose 20 minutos.

En un bol ponemos un poco de harina y vamos cogiendo porciones de la carne, hacemos bolitas y las pasamos por harina. A mí me salieron 16 albóndigas de un tamaño mediano. Ponemos en un sartén aceite un as dos o tres cucharadas, y vamos sellando ahí las albóndigas. Las ponemos en la cazuela y reservamos.

En la cazuela donde tenemos las albóndigas pondremos los guisantes y las patatas, vertemos la salsa que hemos hecho anteriormente y dejamos que hierva durande unos 20 minutos, o hasta que la patata esté hecha. Le ponemos un poco de sal (si eres hipertenso la puedes sustituir por pimienta blanca, ajo en polvo y nuez moscada. No es lo mismo pero el gusto de estas 3 especias juntas dan sabor).