Albóndigas en salsa con patatas
silviafr34 @silviafr
Yo añadí las patatas pero son opcionales. las albóndigas yo las compre hechas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír las patatas reservar.
- 2
En una sartén echar aceite y una hoja de laurel y marcar las albóndigas, retirar.
- 3
En esa misma sartén pochamos los ajos, la cebolla, el puerro, la zanahoria y el pimiento (todo bien picadito) cuando esté bien pochado añadir el calabacín y a los dos minutos el tomate a trozos.
- 4
Cuando haya reducido añadir las albóndigas y el vaso de vino blanco dejar a fuego flojo 20-30 min (si es necesario añadir un vaso de agua). Cuando haya pasado el tiempo retirar las albóndigas y triturar la salsa. Volver a introducir las albóndigas añadir las patatas y cocinar junto 5 min a fuego flojo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silviafr34 le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar i probar cosas nuevas sobretodo variar en el estilo i el pais de la comida
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