Albóndigas con patata

hindmoussaoui7
hindmoussaoui7 @saayak
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"

Una receta muy fácil barata y que le gusta a todo el mundo probadla veréis que buena esta,además podemos tener las albóndigas ya preparadas en la salsa y nos faltará añadir las patatas si os gustan los guisantes con un puñado es suficiente para darle mas interés al plato.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 500 grcarne picada
  2. 500 grpatatas en gajos
  3. 1cebolla grande picada
  4. Sal, pimienta, jengibre, azafrán o colorante
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Como siempre todo limpio listo y a mano.

  2. 2

    Ponemos las albóndigas junto con la cebolla la sal las especias el aceite y un poquito de agua(este agua hará que las especias no sé quemen) en una olla ancha y dejamos sobre fuego medio hasta que esté bien rehogado todo.

  3. 3

    Estas son las albóndigas en su salsa de cebolla.

  4. 4

    Añadimos las patatas mientras el fuego está apagado.

  5. 5

    Así deben quedar los ingredientes de cubiertos de agua tapamos y encendemos el fuego,después del primer hervor tapamos la olla y dejamos cocinar una media hora vigilando la cocción y el caldo,pasado este tiempo verificamos de sal y servimos inmediatamente,buen provecho amigas-os.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

hindmoussaoui7
Tetouan "Marruecos" y Barcelona "España"
Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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