Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón

Desde que probé el chorizo vegano de Calabizo me conquistó, y es que tiene ese sabor a ahumado natural tan característico que lo hace especial, en esta ocasión vamos a cocinar con el Calabizo picante, amo el picante!
Con el pimiento de Padrón le damos un toque muy gallego estos espaguetis integrales y además, queda un plato delicioso, picosito y sabroso, una de mis combinaciones preferidas para la pasta a partir de ahora.
Si queréis conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.
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Paso a paso
- 1
Poner a cocer agua en una olla amplia, cuando rompa a hervir, añadir la sal, esperar a que vuelva a hervir y sumergir los espaguetis, cocer según recomendación del fabricante.
- 2
En una sartén amplia sofreír el apio, calabizo y pimientos de Padrón. En el último momento agregar los tomates cherry cortados por la mitad y el tomate frito casero, sazonar.
- 3
Cuando la pasta esté cocida, colar y mezclar con las verduras con Calabizo.
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