Lasaña de pollo

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

#abecedario
Venga esa L!
Muy fácil y rápida de hacer.He utilizado varías cosas compradas y la verdad te solucionan la comida rápidamente!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 400 grspechuga de pollo en filetes
  2. 200 grsbechamel
  3. 400 grspisto (use fritada de Mercadona)
  4. 2huevos
  5. Placaslasaña,yo necesité 4
  6. 20 grsqueso rallado (use emmental)
  7. Perejil
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer los huevos.Con diez minutos desde que empiecen a hervir será suficiente.

  2. 2

    Mientras,en una sartén, ponemos un poco de aceite y vamos cocinado los filetes.Yo les puse un poco de perejil y sal.

  3. 3

    Según se van haciendo, los vamos troceando hasta hacerlos cuadraditos.Reservamos.

  4. 4

    Una vez listos los huevos,los pelamos y troceamos pequeñitos.Los juntamos al pollo.

  5. 5

    Mezclamos bien y añadimos la fritada.Volvemos a mezclar.

  6. 6

    Cocinamos la pasta según indicaciones del fabricante.Yo siempre utilizo placas precocidas. Con meterlas en agua caliente es suficiente.Me encantan porque no las tienes que cocer y las puedes cortar,una vez blandas,según la medida que necesitas.

  7. 7

    En el fondo del molde ponemos una capa de salsa.Yo puse tomate frito pero podéis poner un poquito de bechamel.

  8. 8

    Ponemos una capa de pasta y la cubrimos con la mitad del relleno.Otra capa de pasta y la otra mitad del relleno.Terminamos con una última capa de pasta.

  9. 9

    Ahora habría que hacer la bechamel.Yo la suelo hacer bastante espesa.Esta vez,utilicé una comprada a la que le añadí un poco de pimienta.La verdad es que quedó muy bien y ahorre bastante tiempo.

  10. 10

    Cubrimos la última capa de la lasaña con la bechamel y la cubrimos de queso.

  11. 11

    Precalentamos el horno a 200 grados 10 minutos y metemos la lasaña a media altura.La tendremos 30 minutos calor arriba y abajo.Luego solo gratinar hasta que esté doradita.

  12. 12

    Dejamos enfriar un poquito y listo.Espero que os guste!🤗

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Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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