Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar toda la verdura, echar aceite en una sartén y refreír.
- 2
Cortar el pollo en trocitos muy pequeñito (yo compro una bandeja en el Mercadona que ya viene cortado en pequeñitas tiras), agregar a la verdura ya refrita y remover.
- 3
Una vez que el pollo ha cambiado de color, agregar la pastilla de avecrem y la media copita de vino manzanilla, remover y dejar cocinar unos minutos para que se evapore el alcohol.
- 4
Agregar el tomate frito y remover, añadir una pizca de pimienta molida si se quiere.
- 5
Mientras se hace toda la verdura, echar agua caliente en la bandeja del horno y meter las 12 placas de lasaña separadas unas de otras, y dejarlas hasta que el agua se enfríe. Una vez fría cambiar el agua y echar de nuevo agua caliente. Repetir esto tres veces, de forma que las placas se ablanden.
- 6
Una vez ablandadlas las placas pintar con un poco de aceite un recipiente, (yo uso uno rectangular en el que me caben dos placas juntas), y poner una tanda de placas, otra de pollo con verdura, otra de placa y así sucesivamente, terminando con una tanda de placa.
- 7
Por último repartir bechamel por toda la superficie y espolvorear con queso rallado.
Yo como siempre utilizo bechamel comprada y el queso rallado que más me gusta es el grana padano, y es el que yo siempre utilizo. - 8
Meter en el horno y gratinar hasta que el queso esté doradito.
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