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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 6 placaslasaña
  2. 250 gramospechuga de pollo
  3. 1/2caldo de pollo avecrem
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. sal, perejil
  7. 2 cucharadasharina
  8. 2 cucharadasaceite de girasol
  9. 300 mlleche
  10. queso
  11. Tomate frito

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un litro de agua hirviendo colocad las placas de la lasaña unos cinco minutos luego refréscalas y escúrrelas.

  2. 2

    Corta la cebolla y los ajos y pochalos en dos cdas de aceite y agrega la carne picada de pollo, rehogamos y añadimos sal, perejil y el caldo de pollo.

  3. 3

    En una cacerola pequeña se pone el aceite una vez algo caliente añades la harina revuelve bien y agregas la leche, continúa moviendo vigorosamente hasta espesar; recuerda ponerle sal y nuezmoscada.

  4. 4

    Vamos a montar la lasaña

  5. 5

    En una fuente para horno agregamos tomate frito.

  6. 6

    Luego las placas escurridas de lasaña.

  7. 7

    Añadimos parte de la salsa bechamel.

  8. 8

    Añadimos la carne.

  9. 9

    Sobre la carne añadimos queso y cubrimos con el resto de placas de lazaña.

  10. 10

    Baña con el resto de la salsa bechamel y agrega queso.

  11. 11

    Lleva al horno a 250 grados unos 20 minutos o hasta que el queso este doradito.

  12. 12

    Pasado el tiempo sacamos del horno y dejamos refrescar.

  13. 13

    Servimos y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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