Merluza en paquetitos hojaldrados

#abecedario
Este reto me está haciendo pensar y mucho!!
La M!
Merluza en paquetitos hojaldrados
#abecedario
Este reto me está haciendo pensar y mucho!!
La M!
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la merluza,sin descongelar,con un poco de sal.Tardará unos 10 minutos.Una vez lista, la escurrimos muy bien.
- 2
Le quitamos el líquido a los champiñones y los hacemos trocitos.Desmenuzamos la merluza y la mezclamos con los champiñones.
- 3
Ahora, añadimos la bechamel.Yo la utilicé comprada,si no,tendréis que hacerla.Tiene que quedar bastante espesa.
- 4
Ponemos el queso,sal y pimienta al gusto.Lo mezclamos todo muy bien hasta que quede una masa compacta.
- 5
Ponemos 2 cucharadas soperas de margarina en un recipiente y la derretimos en el microondas.Extendemos la masa en una superficie y pintamos una de las mitades con margarina.
- 6
Doblamos sobre sí misma la otra mitad para que queden pegadas.En el centro ponemos un poco del relleno.
- 7
Vamos haciendo paquetes según se ve en las fotos.
- 8
En los bordes,poned margarina para que se peguen bien.
- 9
Ponemos nuestros paquetes en la bandeja de horno.Yo puse papel de aluminio porque con esta masa se recomienda no utilizar papel vegetal.
- 10
Los pintamos con aceite y ponemos por encima semillas de amapola,si queremos y tenemos.Podéis poner cualquier otra o ninguna.Eso ya en gustos.
- 11
Los metemos en el horno a 180 grados a media altura.Calor arriba y abajo unos 30 minutos.No dejéis de vigilar porque se pueden quemar.
- 12
Servimos rápidamente con una ensalada verde,sí queremos y listo!Espero que os guste!🤗
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