Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170°.
- 2
Tamizar la harina y la maicena en un bol y reservar.
- 3
Mezclar el azúcar, una pizca de sal y la mantequilla en otro bol.
- 4
Batir hasta obtener una masa esponjosa.Incorporar la harina y amassar a mano hasta obtener una masa homogènea (no amasar demasiado)
- 5
Si una vez mezclado los ingredientes la masa se desquebraja, añadir 1 cucharadita de agua o 2 e integraria bien sin que quede pegajosa.
- 6
Enharinar una superfície plana y extender la masa debe tener 1 cm de grosor y cortar con la forma que queremos.
- 7
Hornear a 170° durante 10 min controlandolas en Todó momentos sacarosa del horno en cuanto empiecen a dorar.
- 8
Dejarlas enfriar en una rejilla unos 15 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gloria Aranega le encantará ver cómo quedó.
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