Espaguetis de calabacín light
cristina @cook_22908622
Paso a paso
- 1
Calienta una sartén a fuego medio, añádele la mantequilla y deja que se derrita hasta que salga espuma, añade el ajo troceado y mueve 30-60 seg
- 2
Añádele las gambas, salpimentar, echar 1/4 del limón, perejil y el pimentón, deja que se hagan las gambas y apartar en un bol
- 3
En la sartén echamos un poco de aceite y el calabacín cortado a tiras(es lo que le da el efecto de los espaguetis), fuego alto y tapar, remover de vez en cuando y una vez esté pochadito añadimos el bol que teníamos apartado junto con las dos latas de atún sin el aceite, el zumo del limón restante y removemos todo
- 4
Una vez todo mezclado, bajamos el fuego, añadimos el queso, y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristina le encantará ver cómo quedó.
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