Judías blancas con gambones

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España

Receta rápida, fácil y muy sabrosa.

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 400 galubias cocidas frasco 🫘
  2. 12gambones 🦐
  3. 2 cucharadas soperassalsa de tomate 🍅
  4. 1 dienteajo 🧄
  5. 1/2cebolla 🧅
  6. Caldo de pescado 🐟

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    ..Pelamos los gambones y con las cáscaras y las cabezas preparamos un caldo de pescado

  2. 2

    Preparamos un sofrito con la cebolla, el diente de ajo y las dos cucharadas de salsa de tomate

  3. 3

    Dejamos cocinar cinco minutos y añadimos los gambones.

  4. 4

    Mientras se cocinan un poco lavamos las alubias en conserva.

  5. 5

    Una vez lavadas las añadimos a la cacerola y lo cubrimos con el caldo de pescado que hemos preparado.

  6. 6

    Dejamos cocer 15 minutos y plato terminado.

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Escrita por

Miguel
Miguel @MaikelVelask
Madrid. España
Aficionado a la cocina casi por necesidad
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