Judías blancas con almejas

Judías blancas cocidas en sofrito de cebolla, ajo y tomate; y las almejas, muy ricas y muy fáciles.

Esta receta es de mi amiga Neus , ella a veces la hace con garbanzos en lugar de judias y también está muy buena!

Un rico y caliente plato de cuchara, sabroso, fácil y económico (0, 65 € las judías y 2, 69 las almejas) 😋

Porqué no mezclar una buena legumbre con unas almejas frescas!!! Probarlo y ya me diréis que opináis; no me utilicéis unas judías de bote ya cocidas, esta receta es para cuando compramos judías secas de calidad, a mi me regalaron unos kilitos y voy haciendo platillos.

🐚🦐🌱🧅Seguimos con los guisos calentitos, esta vez se trata de un plato muy tradicional de la cocina asturiana “fabes con almejas” pero en el Sur las fabes son judías, así que nos quedamos con judías con almejas.

Mi amigo Fernando había comprado Almejas frescas, hizo parte de ellas y le quedó un resto de 1/2kg, él tiene un bar, era sábado y el domingo cierran por descansoMe dijo, "te regalo la mitad que queda si las vas a cocinar", sin duda acepté y cuando llegué a casa me planteé como hacerlas, muchas recetas pasaron por mi cabeza, no obstante mi primera intención antes del regalo era hacer judías blancas, pues nada, seguí con la idea, compré algunos ingredientes más que acompañarían a los bivalvosAl día siguiente me puse manos a la obra, el resultado éste, quedó el guiso de diez para arriba, fue una comida de domingo perfecta, mis invitados y yo disfrutamos, por supuesto y como contrapartida el lunes por la mañana le llevé un buen plato el cuál Fernando degustó para comer y se chupó los dedos, seguirá confiando en mi cuando algo le sobre o no pueda hacer.

Esto es para que nuestro amigo Paco, sepa que se puede comer las judías de otra forma y no solo con butifarra 😌😌😌😌, según Charo es muy clásico y no dado a conocer nuevos sabores

He tenido que improvisar una receta, rápida con lo que tenía por la despensa, por un mal cálculo de última hora.Es lo que pasa cuando te pilla un imprevisto, con la guardia baja y la nevera casi vacía por querer gastar los alimentos que se van acumulando.Aún así ha resultado una receta riquísima que repetiré bastante.#lococinonolotiro

Vamos con otro plato de cuchara fácil, rapido y sano. Como todos los guisos, más bueno de un día para otro.#mirecetario

Suelo hacerlo con judías de bote, pero esta vez he usado la verdina cruda

Este tipo de judía se cuece antes. Las almejas han de ser vivas y "cantarinas"

Un plato de lujo 😋, sin romper la hucha 👏👏👏😋🦞

Tenía un bote de judías blancas cocidas en casa que quería gastar, así que he improvisado esta comida de hoy que estaba espectacular😍 #delantaldorado

Me gustan todas las legumbres, pero esta forma de preparar las judias, especialmente quizás por que, tanto la sepia como los mejillones, me encantan y con muy pocas grasa, que también es importante para mí.

Plato sabroso, con buenas propiedades y bueno, bueno

Una receta apropiada para estas temperaturas.

http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/06/judías-blancas-con-bacalao.htmlMaravillosa receta de Cristina, la autora de Espía en la cocina. Este plato fue un flechazo... su aspecto, su sabor, su textura... amor del bueno. Me recuerda un poco al guiso de judías pintas con patatas que hice con olla rápida, en el sentido de hacer un puré con el sofrito e incorporarlo a la legumbre con caldo o agua.

Buenas en cualquier tiempo #cumplimos5

Fijarse en los menús de restaurante es una buena inspiración para intentar hacer algo similar en casa. Esta es la historia de esta receta. ¡Yo también puedo hacerla!

#dominó

🤤#cuchillosarcos

Un plato contundente y muy oportuno en este otoño que se avecina.