Tarta de galletas, chocolate y flan 😍❤️

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

Una tarta que nunca falla, está riquísima! Con estas cantidades sale para una tarta grande.

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Ingredientes

40 min
  1. Para el chocolate
  2. 400 grchocolate con leche para postres (tableta)
  3. 1 lleche
  4. 60 grmaicena
  5. Para el flan
  6. 1 lleche
  7. 7 cucharadas soperasazúcar
  8. 2 sobrespreparado para flan
  9. 1 paquete y medio de galletas

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En un cazo ponemos 700 ml de leche lo ponemos a fuego medio-fuerte, el resto la ponemos en el vaso de la batidora, le incorporamos la maicena. Mezclamos y reservamos. Le añadimos al cazo el chocolate troceado, removemos hasta que se disuelva y cuando empiece a hervir añadimos el resto de la leche con la maicena. Sin dejar de remover esperamos hasta que espese y apagamos.

  2. 2

    En otro cazo ponemos el otro litro de leche a fuego medio-fuerte, menos un vaso que lo reservamos y diluimos los sobres de preparado para flan en él. Mezclamos bien y reservamos. A la leche del cazo añadimos el azúcar y removemos. Cuando empiece a hervir añadimos el contenido del vaso, esperamos que espese y apagamos.

  3. 3

    Preparamos un plato con leche para ir mojando las galletas.

  4. 4

    En el molde que vayamos a utilizar para hacer la tarta, vamos poniendo por este orden: una capa de galletas, otra de chocolate, otra de galletas, otra de flan y así hasta terminar con todo. Metemos al frigo unas horas o de un día para otro que está más rica y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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