Arroz con pollo 🥘🍗

Cuando el aceite esté caliente añade los ajos enteros sin pelar, el laurel y el pollo.Déjalo a fuego fuerte hasta que el pollo se dore un poco y luego se saca y se reserva.

Añade la cebolla y pimientos ya cortados y añade un poco de sal.

Mientras las verduras se pochan, se le quita la piel y semillas a los tomates y se pican muy finos.Cuándo la verdura esté pochada añade el tomate y déjalo unos 5 minutos a fuego medio.Mientras se calienta el caldo de pollo.

Pasados los 5 minutos, añade el vino y deja que reduzca.