Timbal de habichuelas con puré de patata brócoli y jamón
Fini Bautista Angulo @finibautista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos las patatas a hervir en agua y una vez hervidas, las ponemos en un bol y le añadimos sal pimienta y la mantequilla chafamos con un chafa puré, listo para emplatar
- 2
Ponemos en una sartén la cebolleta picada los dientes de ajo vamos salteando
- 3
Añadimos la zanahoria salteamos y le incorporamos la brócoli, cuando empiece a ver la brócoli que ha cambiado de color añadimos el calabacín en dados, salpimentamos
- 4
Cuando veamos que está todo cocinado añadimos los taquitos de jamón salteamos unos segundos y le incorporamos las habichuelas previamente enjuagadas, salteamos unos minutos para que se integren todos los sabores, ya podemos servir!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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