Coles de Bruselas salteadas con jamón y puré de patata

beatrizbarragues
beatrizbarragues @beatrizbarragues
Salamanca
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Ingredientes

  1. 1 kgcoles
  2. Jamón
  3. Patatas

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las coles 10-15 min. escurrir y reservar. Rehogar cebolla en mi caso morada

  2. 2

    Añadir el jamón a la cebolla y rehogar. Poner las coles y rehogarlas. Preparar un puré de patata y ponerlo en la base del plato, encima las coles con el jamón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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