Buñuelos de Cuaresma y otros eventos

terecardonaborras
terecardonaborras @cook_1423803

Hoy tenía ganas de merendar estos buñuelos tan ricos

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 tazaagua
  2. 1 tazaleche
  3. 1 tazaharina (las tres del mismo tamaño 100ml de capacidad)
  4. la corteza de una naranja
  5. 3huevos
  6. 1 tazaazúcar
  7. aceite y 1 pellizco de sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un cazo pondremos la leche el agua y la corteza de naranja y la sal . En el momento que empieza a hervir.

  2. 2

    Volcamos la harina toda de golpe batiendo sin parar. En cuando se despega de las paredes se retira del fuego y se van añadiendo los huevos de uno en uno mezclando bien cada uno.

  3. 3

    Tendremos en una sartén aceite pero que no este demasiado caliente y con una cucharita de las de café

  4. 4

    iremos echando cucharaditas de la masa.

  5. 5

    Nos ayudaremos con el dedo un poco mojado, se van poniendo en un papel absorbente y se espolvorean con azúcar.

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