Hojaldre con frutas del tiempo y crema

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Para mis amigos y familiares saben que para mí hacer un postre es muy difícil, no tengo esa chispa que tiene como ejemplo mi mujer Socorro y mi amigo Pepe, pero hoy tenía que hacer algo, es sencillo y espero que les guste a todos 🥳 🥳🥳🥳

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 1masa de hojaldre
  3. 1/2 lleche semidesnata
  4. 50 gr.maizena
  5. 1 hojakanela
  6. La ralladura de 1/2 limón
  7. 4yemas de huevos
  8. 150 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Se bate el huevo, se hace dos partes el hojaldre, se pincha en el medio y se pinta con el huevo, se introduce en el horno a 200 grados y a esperar la magia.

  2. 2

    Una vez hecha la magia 😠😠😠 en mi caso pedazo de magia no tenía que haber subido 😞☺️😞, pero lo que he dicho arriba soy un negado para los postres 😊😊😊

  3. 3

    Hacer la crema, con leche, cáscara de limón, canela, maizena, yemas de huevos, y azúcar. Partir el hojaldre por la mitad, poner el relleno en una hoja y poner encima la otra rellenar con más krema y poner la fruta encima, agregar el caramelo líquido y a la nevera.

  4. 4

    Lo dicho me han tenido que arreglar la krema, entre mi mujer, la pareja de mí hijo Eli y la ayuda por teléfono de mi amigo Pepe 🤠🤠🤠 muchas gracias a todos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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