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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kiloternera de guisar
  2. 150 grsguisantes
  3. 200 grszanahorias
  4. 2-3 hojaslaurel
  5. 100 grschampiñones
  6. pimienta en grano o molida opcional
  7. pastillacaldo
  8. al gustosal
  9. aceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    Se sofríe la carne y se añade la zanahoria pelada y cortada a rodajas

  2. 2

    Los champiñones cortados en cuartos y los guisantes

  3. 3

    Añadir agua hasta cubrir y la pastilla de caldo esto opcional

  4. 4

    Cocer unos 35 o 40 min a fuego lento.

  5. 5

    Probar de sal y poner un poco de pimienta si os gusta picantito

  6. 6

    Listo para comer así o acompañada de unas patatas fritas

  7. 7

    Si el caldo no te sale espesito añádele una cucharada de harina o una cucharadita de maizena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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