Pan bao relleno

Yo lo he hecho con un robot de cocina pero podemos hacerlo sin el perfectamente. ¡Empezamos!

Ponemos la leche en un recipiente, desmigamos la levadura fresca de panadero y metemos un poquito al microondas y disolvemos con ayuda de un tenedor

Ahora añadimos la harina de fuerza y una pizca de sal y amasamos hasta formar una especie de bola, la masa tiene que quedar pegajosa no os preocupeis

Yo las pongo en un papelito de Magdalena abierto. Se hacen al vapor, unos 20 min.

Cuando tengamos el pan dejamos enfriar. La textura por fuera da sensación de que esta crudo pero realmente esta cocido

Cuando se enfríen vamos a rellenar con nuestro sofrito, le podemos añadir salsa teriyaki o salsa de soja para que este más rico

Yo como no tenía he optado por ponerle trocitos de tomate y aguacate aliñamos con sal y aceite

Están riquisimos! Los podemos rellenar de cualquier cosa