Pan bao de salmón y setas

Rochiito Takemoto
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Nos encanta la comida asiática y hacemos toda la que podemos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 horas
2 raciones
  1. 200 gramosharina
  2. 3 gramoslevadura fresca
  3. 10 gramossal
  4. 20 gramosazúcar opcional
  5. 1 filetesalmón picado
  6. 3champiñones
  7. 1cebolleta
  8. 2 cucharadasmaicena
  9. 2 cucharadassalsa de soja
  10. 2 cucharadassalsa de ostras
  11. 1 trozojengibre rallado
  12. 3/4de taza de agua

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Mezclar la harina con la sal y el azúcar. Disolver en tres cuartos de taza de agua tibia la levadura. Mezclar todo y amasar. Dejar fermentar un par de horas.

  2. 2

    Mientras mezclar el resto de ingredientes muy picados y las salsas con la maicena y reservar.

  3. 3

    Cortar en cuatro trozos la masa. Aplastar cada trozo, rellenar con la mezcla anterior y cerrar dando forma de bola. Dejar fermentar media hora. Cocer al vapor los panes en una vaporera cubriendo el fondo con papel de horno para que no se peguen. ¡¡Y listo!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rochiito Takemoto
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea
Me gustan la ciencia, la música y la cocina. Soy ciudadana del universo.
Leer más

Recetas similares