Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol y en otro bol mezclar el agua con la levadura y remover hasta que la levadura se disuelva.
- 2
Añadir al bol con el agua y la levadura el azúcar y el aceite de girasol y remover de nuevo hasta que el azúcar se disuelva.
- 3
Añadir en dos veces esta mezcla a la harina y mezclar hasta que la harina absorba todo el líquido. En este momento comenzar a amasar con las manos hasta que la masa se despegue del bol.
- 4
En una superficie limpia esparcir un poco de harina y amasar la masa durante 10 minutos. Después, la volvemos a colocar en el bol y la tapamos con film transparente. Dejaremos reposar la masa hasta que doble su tamaño (aproximadamente unas 2 - 3 horas).
- 5
Cuando la masa haya crecido, eliminamos el aire y amasamos de nuevo 10 minutos.
- 6
Formamos un rollo y lo cortamos en 6 u 8 trozos (dependerá del tamaño que queramos para los panes bao).
- 7
Hacemos una bola con cada trozo y lo aplastamos con la palma de la mano y con un rodillo estiramos la masa en forma alargada.
- 8
Pintamos con aceite de girasol la mitad y doblamos por la mitad. Ponemos cada panecillo en un trocito de papel de horno y volvemos a dejar reposar unos 30 - 45 minutos.
- 9
En una vaporera o una olla con tres dedos de agua hirviendo, cocemos los panes durante 10 minutos. Pasado ese tiempo abrimos un poco la tapadera y dejamos reposar de nuevo 5 minutos. Esto evitará que los panecillos se desinflen.
- 10
Sacamos los panecillos y los rellenamos con lo que queramos. Quedan realmente esponjosos y son una delicia. ¡Buen provecho! 😋😋😍😍
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pan bao casero


Baos caseros


Pan Bao


Pan bao


Pan Bao asiático en panificadora


Pan bao


Pan bao con carrilleras


Pan Bao relleno de Pulled pork


Pan con masa de bao


Pan bao


Receta para hacer pan bao


Pan bao relleno


Carrilleras con pan bao


Pan bao (chinese steamed buns)


Pan bao al vapor


Pan bao con carne deshilachada de costilla a la bbq


Pan Bao con secreto ibérico, ajitos y salsa de mayonesa hoisin


Carrilleras de cerdo desmigadas en pan bao


Pan bao con carrilleras estofadas


Pan bao 🇯🇵


Gua Bao, es un Pan al Vapor


Pan bao, el bocadillo de moda


Pollo desmechado con salsa especial yakisoba en pan bao casero


Pan bao con carne desilachada 🍖


Pan de hamburguesa bao receta


Bollos Bao


Cena asiática: Pan bao casero con carne desmechada & Ensalada con tofu caramelizado


Xiao bao - Bollitos chinos


Bao Buns


Pan bao con pulled pork y coleslaw

Comentarios