Pollo al estilo teppanyaki con sésamo😲

Alicia Escribano
Alicia Escribano @Aliciaesrosa
Malta

Busque como rebozar la carne al estilo japonés y ha salido está maravilla

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Ingredientes

15mins
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo entera
  2. 2 cucharadassalsa de soja
  3. 1huevo
  4. 3 cucharadasmaicena
  5. Aceite de oliva
  6. Salsa
  7. 1 cucharadasalsa de soja
  8. 1 cucharadasalsa sweet chili
  9. 1 cucharaditaajo en polvo

Paso a paso

15mins
  1. 1

    Una vez troceada la pechuga en daditos la dejamos reposar en un bol con las 2 cuch de soja y el huevo batido durante 10 mins

  2. 2

    Luego añadimos el el pollo escurrido a la maicena y damos vueltas para que se una bien. Después a fuego medio lo ponemos en una sartén con aceite de oliva, (que cubra el fondo de la sartén pero que no rebose).

  3. 3

    Una vez está dorado, le añadimos la soja, la sweet chili y el ajo y damos vueltas a fuego lento. Por último le daremos un calentón a fuego alto y cuando esté más dorado apagamos y dejamos reposar, añadimos semillas de sésamo para decorar y ya lo tenemos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alicia Escribano
Alicia Escribano @Aliciaesrosa
Malta
Psicóloga y estudiante de tatuajes 😋😆
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