Boquerones crujientes al horno
Encar @encar_bm
Si te apetece comer unos ricos boquerones y evitar la fritura, esta es tu receta.
El toque del pimentón le da un sabor especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los boquerones, quitando la cabeza y tripa. Lavar y escurrir.
- 2
En una bandeja para horno, ponemos papel de hornear, y le echamos un chorrito de aceite.
- 3
Salpimentamos, y extendemos.
- 4
Mezclamos el pan rallado, ajo y pimentón, y vertemos por encima.
- 5
Mezclamos el aceite y el vinagre, y con una cucharita, vamos echando por encima.
- 6
Con el horno precalentado a 180°, horneamos aproximadamente 30 minutos, o hasta que veamos que están dorados. Yo los pongo con calor arriba y abajo sobre 20 minutos, y los últimos 10, con ventilador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13887791
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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