Boquerones crujientes en Air Fryer

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Poco a poco voy probando nuevas recetas en la freidora de aire y tengo que decir que estoy encantada. Con la mia que es la dual zone de Ninja tengo dos compartimentos así que hoy mientras me duchaba se ha hecho la cena sola, por un lado los boquerones y por el otro unos espárragos verdes. Los boquerones me llegaron bien grandecitos y limpios en mi pedido de pescado de @lapescaderiademaria

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Ingredientes

15 min
2-3 raciones
  1. 500 gboquerones limpios
  2. Pan rallado grueso + perejil fresco
  3. Aceite de oliva en spray
  4. Sal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Los boquerones yo los recibí directamente limpios y sin cabeza, solo los he enjuagado un poco. En un bol a parte ponemos el pan rallado, sal y el perejil fresco.

  2. 2

    Vamos pasando los boquerones directamente por la mezcla de pan rallado para empanarnos un poco. Directamente colocamos en el recipiente de la freidora.

  3. 3

    Una vez hemos puesto todos los boquerones ponemos en el programa airfry a 200° durante 10 minutos. Al terminar estarán doraditos y en su punto.

  4. 4

    Acompaña con un poco de limón y a disfrutar!

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Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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