ชวนทำคุกกี้เนยสด ที่ไม่ธรรมดา กรอบอร่อย ละลายในปาก😋

Kamerr inter แขมร อินเตอร์
Kamerr inter แขมร อินเตอร์ @Kamerrinter
ช่องยูทูบ Kamerr inter แขมร อินเตอร์

เป็นคุกกี้ที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมา แขมรเอามาแชร์เผื่อเพื่อนๆ อยากทำทานเอง ทำขายสร้างรายได้ รับประกันความอร่อย แถมวัตถุดิบไม่เยอะด้วยค่า
#แชร์ให้จากใจ 💝

ชวนทำคุกกี้เนยสด ที่ไม่ธรรมดา กรอบอร่อย ละลายในปาก😋

เป็นคุกกี้ที่อร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินมา แขมรเอามาแชร์เผื่อเพื่อนๆ อยากทำทานเอง ทำขายสร้างรายได้ รับประกันความอร่อย แถมวัตถุดิบไม่เยอะด้วยค่า
#แชร์ให้จากใจ 💝

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนยสดเค็มนิ่ม 115 กรัม
  2. น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
  3. แป้งเค้ก 115 กรัม
  4. แป้งข้าวโพด 40 กรัม
  5. ตกแต่งด้วยช็อกชิพ หรืออย่างอื่นตามชอบ
  6. (เวลาอบ 150C: 30-40 นาที) วางอบที่ชั้นกลาง และไม่เปิดพัดลม

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ใช้เนยสดเค็มนิ่ม (วางไว้อุณหภูมิห้อง 30 นาที) ตีจนกระทั่งเนยแตกตัวดี

  2. 2

    เติมน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลทรายป่นและตีต่อ 2-3 นาที จนกระทั่งเนยสดขึ้นฟูเล็กน้อย และสีของเนยอ่อนลง

  3. 3

    ร่อนแป้งเค้ก และแป้งข้าวโพดใส่ลงไป

  4. 4

    ใช้ใบพายคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีอย่างเบามือ
    (เทคนิคคือ ทำคุกกี้ต้องไม่คนนาน เนื้อคุกกี้จะแข็ง)

  5. 5

    ตักใส่ถุงบีบ หัวบีบวันนี้เป็น 8-10 แฉก

  6. 6

    บีบแป้งในลักษณะแนวตรง เพื่อทำกลีบเป็นชั้น 3-4 ชั้น (ตกแต่งหน้าตาตามชอบ

  7. 7

    นำแป้งที่บีบเสร็จแล้ว แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 10 -15 นาที (ระหว่างนี้วอร์มเตาอบรอ 150’C)

  8. 8

    นำคุกกี้ออกมาอบ อุณหภูมิ 150’C/30-40 นาที (วางชั้นกลาง ไม่เปิดพัดลม)
    ทุก 20 นาที ให้หมุนถาดอบ เพื่อความร้อนจะได้ทั่วถึงคุกกี้

  9. 9

    เวลาผ่านไป 40 นาทีผ่านไป นำคุกกี้ออกมาพักไว้ให้เย็นบนตะแกรง

  10. 10

    จัดเก็บใส่ถุงซิป หรือขวดโหลกันอากาศเข้า เนื้อคุกกี้จะสัมผัสเบาและอร่อยมาก ลองทำทานกันดูค่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Kamerr inter แขมร อินเตอร์
เมื่อ
ช่องยูทูบ Kamerr inter แขมร อินเตอร์
ช่องยูทูป... Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://bit.ly/2Q7ljl2FB Page : ปลูกเองปรุงเอง Aquaponics กับ แขมร อินเตอร์ฝากเพื่อนๆ ติดตามทั้ง 2 ช่องทาง ขอบคุณมากค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (4)

พ่อค้าหน้ากลม
พ่อค้าหน้ากลม @cook_13954319
ไม่มีไข่ น้ำตาลน้อยมาก ดูไม่สมดุล ลองผสมดู มันไม่ใช่ล่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน