Costillas barbacoa a baja temperatura

Para sazonar este puerquito me inspiré en el sándwich cubano de @poramoralhambre , por que esa combinación de naranja, mostaza y orégano es genial con esta carne, queda suave, delicioso, y puede usarse en taquitos, salpicón, por supuesto un sandwichito. 😋

En esta receta, la carne la cocinaremos con un roner a la baja temperatura, durante 36 horas. Es la clave para que la carne esté extremadamente tierna, jugosa y se separe del hueso con suma facilidad.La otra parte del plato es la elaboración de una salsa barbacoa casera, que nada tiene que ver con la mayoría que tienen un tremendo sabor a ketchup (inspiración de Alberto Chicote)

Es una receta que necesita un poco de tiempo, pero el resulado es impresionante.... y súper tierna.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🍖Estas costillas a baja temperatura quedan tan ricas y jugosas, que no podemos parar de hacerlas.

#delantaldorado #AlfombraRojaCookpadHoy nos damos un capricho con mayúsculas !!Cuando lo vimos en el súper se nos antojó y hacía montón que no comíamos costillas a la barbacoa .Por lo pronto ... esta tarde entrenaremos bien ... pero hay que darse un gusto de vez en cuando !! 😂😂😅😅🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

De las mejores recetas que verás de las costillas a la BBQ. Impresionante resultado.

Costillas de cerdo marinadas al horno en deliciosa salsa de barbacoa 🥓🥩🍖

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, traída directamente de Estados Unidos. A pesar de que no soy muy de salsas, la salsa barbacoa me encanta, siempre que sea industrial, ya que aún no he encontrado ninguna receta casera que le de ese toque ahumado tan característico. Mi marca favorita es Hunt´s variedad original. No lo hagáis con marcas blancas, porque el sabor no es el mismo.La elaboración es mínima y el resultado es espectacular. A las pruebas me remito.Esta receta se la debo en parte al chef del Hotel Río de Las Vegas, que me dijo cómo hacerlas, al igual que las alitas de pollo con salsa barbacoa (ver receta aquí, http://www.lasrecetasdemasero.com/2014/04/alitas-de-pollo-con-salsa-barbacoa.html)

En el post de hoy, te voy a mostrar como preparo fácilmente unas riquísimas costillas de cerdo a la barbacoa.Son muy sencillas de preparar y quedan muy apetitosas, además la carne queda mucho más tierna.

Bueno, hoy voy a hacer unas costillas a la barbacoa....(a mí manera). Son muy fáciles, salen muy jugosas y están....🤤🤤🤤

Aquí os traigo un plato sabroso! Unas costillas al horno increíbles, que se deshace la carne! Se tarda un poco en hacer pero el resultado está muy bueno.

Costillas con salsa barbacoa es una de las mejores recetas para hacer costillas.

Una receta muy sabrosa y nada complicada . Las cantidades son a ojo y al gusto. En la elaboración lo explico.

Una delicia a la que pocos se resisten... Se hace básicamente con 2 ingredientes y aparte de ser un plato económico, es muy sencillo porque te olvidas durante 4 horas de que estás cocinando. Yo siempre recomiendo una olla de cocción lenta, te soluciona la comida muchísimos días sin estar pendiente de la cocina.

Los tiempos dependen un poco del horno y de cómo sean las costillas de gordas.

Una receta buenísima en la que haremos nuestra propia salsa barbacoa y quedarán unas costillas tan tiernas que no necesitarás ni cuchillo para partirlas

Esta receta es espectacular! A los niños les encantan. No dudéis en preguntar cualquier aclaración

#Cocinaconfisub

Una forma rápida de hacer unas deliciosas costillas a la barbacoa sin el engorro del horno, las bandejas, etc.

habra más de 100 formas de hacer las costillas a la barbacoa, esta simplemente es una más, la mía

Os traigo otra receta de mi propia invención a base de ensallo y error.Lo primero que tenéis que saber es que esta es una receta deliciososa en todos los sentidos de la palabra, pero también es lenta.Se hace por completo en una olla, yo uso una de 38 por 7, a fuego lento.

Fáciles y muy ricas :) he puesto foto nueva con la guarnicion mas saludable y lo bueno de esta receta es que al estar las costillas hervidas antes se les quita parte de la grasa que tienen

Una receta que le va a encantar a todos los amantes de la salsa barbacoa. Esta preparación es 100% casera y queda muy bien. Mis hijos me dieron el aprobado y no dejaron ni un bocado en el plato. Les encanta la salsa barbacoa y las costillas. Probad a hacerla. El toque dulce y la salsa de tomate casera hacen que quede un sabor muy bueno.

En la #sopadeletras de esta semana además de encontrar pescado, también encontré carne, cerdo y ternera, así que para el #ElgordodeCookpad es aceptado todo lo que en nuestro bolsillo y habilidades culinarias tengamos. Unas deliciosas costillas de ternera no son nada caras y de esta manera resultan sabrosísimas para una cena en familia.

Hemos visto innumerables maneras de hacer salsa barbacoa, así que en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com, hemos cogido un poco de aquí y un poco de allá, y hemos hecho nuestra propia salsa barbacoa.

https://youtu.be/V6LfvEACMYwMe encanta esta receta por los ingredientes y especialmente porque esta deliciosa sin usar la salsa barbacoa que tiene tanta cantidad de azúcar.

Esta salsa es muy parecida a la de Foster Hollywood, es sencillo y está buenísimo