Lentejas con arroz, morcilla y chorizo

La_Cocina_de_Cherry_Blaze
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Ingredientes

1hora
4 raciones
  1. 200 glentejas
  2. 100 garroz
  3. 1cebolla
  4. 2morcillas de cebolla
  5. 1 cabezaajo
  6. 1zanahoria
  7. 2 hojaslaurel
  8. 3patatas pequeñas
  9. 1/2pimiento verde
  10. 2chorizos fresco
  11. 1tomate maduro mediano
  12. Sal,
  13. 1 cucharaditapimentón dulce
  14. 1 cucharaditacarne de ñora
  15. Agua, aceite oliva

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Pelamos las zanahorias, las patatas y la cebolla y cortamos a trozos, cortamos el tomate por la mitad, lavamos todos los ingredientes incluyendo las lentejas

  2. 2

    Lo añadimos todo a la olla y echamos la sal, la carne de ñora, el pimentón, laurel y el aceite y cubriremos todo con agua

  3. 3

    Lo llevamos a ebullición, una vez empiece a hervir bajaremos a fuego medio hasta que las lentejas estén tiernas, ahora es el momento de añadir el arroz y la morcilla, una vez el arroz esté tierno estará listo para comer!!

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