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Ingredientes

  1. 500 grlentejas cocidas
  2. 1/2chistorra
  3. 1/2 morcilla fresca
  4. 1 pimento verde
  5. 1/2 cebolla
  6. 1 diente ajo
  7. 1tomate
  8. 1 patata
  9. Comino, sal, aove, hoja de laurel
  10. 1berenjena

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las lentejas y poner tiernas con un ajo y una hoja de laurel, o comprar ya cocidas en conserva

  2. 2

    En una sartén Freír la chistorra y apartar

  3. 3

    En la batidora batir, la cebolla, el ajo y el pimiento verde con el tomate, el comino ya sal

  4. 4

    Añadir el batido a la chistorra y dar un par de vueltas. Echar sobre las lentejas el sofrito, la patata cortada en trocitos, la berenjena y dejar Hervir hasta que la patata esté tierna. Cinco minutos antes de apartar echar la morcilla frescas en trozos. Y dejar hacer.

  5. 5

    Rectificar de sal

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España
Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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