Una foto de Torta para cumpleaños rellena con dulce de leche y chantilly

Torta para cumpleaños rellena con dulce de leche y chantilly

solromera15
solromera15 @cook_1728886
San Juan, Argentina

La torta que es muy rica pero pesada no recomendada para los enfermos de el estomago.

Torta para cumpleaños rellena con dulce de leche y chantilly

La torta que es muy rica pero pesada no recomendada para los enfermos de el estomago.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. Para hacer el bizcochuelo
  2. 3Huevos
  3. 1 tazaleche (300cc. )
  4. 1/2 tazaaceite (150cc. )
  5. 1 tazaazúcar (350gr. )
  6. 1 cdaesencia de vainilla
  7. 2 tazasharina leudante (400gr. )
  8. 1 cdapolvo para hornear
  9. Para la decoracion
  10. 100 g.crema chantilli
  11. 1 barrachocolate
  12. 50g.coco
  13. 1/2 kgdulce de leche
  14. cerezas (si lo prefiere)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Como primera medida, antes de empezar a hacer el bizcochuelo, encender el horno y dejarlo en MÍNIMO (160º aprox). CONSEJO: NO ENCENDERLO AL MÁXIMO Y DESPUÉS BAJARLO, ENCENDERLO Y DEJARLO EN MÍNIMO TODO EL TIEMPO.

  2. 2

    Enmantecar y en harinar el molde (PRINCIPIANTES: Cortamos manteca y la pasamos por el molde y luego le echamos harina y la esparcimos)

  3. 3

    Para lograr una masa esponjosa y bien rica, cada ingrediente que coloquemos, lo batimos. Primero todo lo liquido y despues lo solido.

  4. 4

    3 huevos, y batimos.

  5. 5

    2.1 taza de leche (300cc.), y batimos

  6. 6

    1/2 taza de aceite, y batimos.

  7. 7

    1 taza de azúcar (350gr.), y batimos

  8. 8

    1 cucharada de esencia de vainilla

  9. 9

    2 tazas de harina leudante (400gr.) junto con la cucharada de polvo para hornear, y batimos.

  10. 10

    Batir 2 minutos hasta que sea una mezcla homogénea.

  11. 11

    Volcar en molde

  12. 12

    OPCIONAL: Colocar la ralladura de dos limones, o comprar una tableta de chocolate TIPO ÁGUILA y cortarla en pedazos pequeños y tirarlas en la mezcla.

  13. 13

    Llevamos a horno aproximadamente entre 50 y 60 minutos.

  14. 14

    NO ABRIR EL HORNO antes de los 50 minutos, sino la masa se va a bajar.

  15. 15

    ¿Como nos damos cuenta cuando esta? Cuando la parte de arriba no esta tan amarillenta o blanca sino mas bien tostadita.

  16. 16

    Sacamos el bizcochuelo, le tiramos azucar en el surco y lo dejamos un rato con el horno apagado para que se derrita un poco.

  17. 17

    !!!!YA TENEMOS NUESTRO BIZCOCHUELO.¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  18. 18

    LA DECORACION PARA HACER NUESTRA crema chantilli: nececitamos
    200 gr de crema de leche

  19. 19

    3 cucharadas de azucar impalpable

  20. 20

    1/2 cucharadita de esencia de vainilla lo revolvemos y tenemos nuestra crema chantilli

  21. 21

    ahora rallamos la barra de chocolate

  22. 22

    ARMAMOS LA TORTA
    cortamos la torta por el medio tienen que quedar tres capas de biscochuelo

  23. 23

    arriba de una de las capas ponemos dulce de leche

  24. 24

    ponemos la otra capa le volvemos a poner dulce de leche

  25. 25

    ponemos la ultima capa le ponemos crema chantilli tambien le ponemos a los costados

  26. 26

    le echamos el chocolate rallado y el coco

  27. 27

    Y LISTO ya tienen un rico postre en su mesa ☺☺☺♥♥♥

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solromera15
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San Juan, Argentina

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