Patatas estofadas con pollo

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Patatas estofadas con pollo

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Ingredientes

40 minutos
4 personas
  1. 5patatas grandes
  2. 7muslos de pollo de corral
  3. 2zanahorias grandes
  4. 1cebolla Figueras
  5. 3 dientesajo sin pelar
  6. 150 mltomate triturado
  7. 2 hojaslaurel
  8. 1 cucharadapimentón dulce
  9. 1 cucharitacolorante alimentario
  10. 1 pastillaStarlux de pollo
  11. al gustoSal
  12. al gustoPimienta
  13. 250 mlVino blanco
  14. Agua para cubrir
  15. Aove

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortamos las patatas y las zanahorias a trozos

  2. 2

    Cortamos la cebolla a cuartos

  3. 3

    En una olla express, echamos buen un chorro de aceite

  4. 4

    Vamos colocando las patatas, las zanahorias el pollo y el resto de ingredientes, todo en crudo

  5. 5

    Echamos el vino y cubrimos con agua (no hay que cubrirlas del todo)como en la foto

    Foto del paso 5 de la receta: Patatas estofadas con pollo
  6. 6

    Cerramos la olla, cuando empiece a silbar la olla express, seguimos cocinando durante 5 minutos más

  7. 7

    Retiramos la olla del fuego y dejamos que salga el vapor

  8. 8

    Emplatamos y a comer!!
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