Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos sazonando las alas con sal y pimienta.
- 2
En una cazuela añadimos el aceite de oliva, calentamos a fuego medio-alto y añadimos las alas, las cuales cocinaremos hasta que estén doradas.
Una vez listas, más reservamos.
- 3
En la misma cazuela añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento, picado en juliana y sofreímos hasta que esté pochado.
- 4
Picamos la zanahoria en trozos pequeños y los champiñones en láminas, incorporamos a la cazuela y cocinamos hasta que empiece a ablandarse.
- 5
Rallamos el tomate y lo incorporamos junto a las especias y el laurel y cocinamos por unos minutos más.
- 6
Devolvemos las alas a la cazuela y añadimos el agua, también puede ser caldo de pollo.
- 7
Lo llevamos a ebullición y bajamos a fuego lento, dejando cocinar por 30 - 40 minutos, removiendo de vez en cuando.
Probamos por si hay que rectificar en sal.
- 8
Mientras el estofado se hace, pelamos y cortamos las patatas, limpiamos bien y llevamos a la freidora de aire con un poco de aceite en spray y sal, durante 20 minutos a 180° C, de vez en cuando sacamos la cesta y cenamos para que se cocine uniformemente.
- 9
Cuando las patatas estén listas, incorporamos al estofado, damos un meneo y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemí le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24341547
Reacciones
Recetas similares
Pollo estofado con patatas
#mirecetario
Pollo estofado con patatas baby
Estofado de pollo con patatas y verduras
#mirecetario
Pollo estofado con verduras
Estofado de pollo con patatas
Patatas estofadas con pollo
#RRR
Estofado de pollo con patatas
Me inspiré en una comida de una película del oeste que vi, y le di mi toque personal
Patatas estofadas con pollo
Pollo estofado con verduritas
Receta fácil, rápida, humilde pero muy rica para no parar de mojar pan! Y todo en la misma cazuela. #lococinonolotiro
Pollo estofado a la cúrcuma con zanahorias y patatas
Esta es una receta básica y con un resultado fantástico. Aquí la especia principal es la cúrcuma porque no he querido añadir más especias para que destacarse la cúrcuma.
Estofado de pollo con patatas y zanahorias
Es cierto que cuando llega el calor se suelen hacer menos estofados porque aparecen cosas fresquitas para comer, pero de vez en cuando apetece. Es un plato sencillo, muy rico y que vamos a preparar a fuego lento.
Estofado de pollo con patatas fritas
Un plato delicioso y fácil. Las patatas se las añado fritas y queda riquísimo.
Patata y pollo estofado
Pollo estofado con patatas en salsa básica
Pollo estofado
Holaaa os traigo un pollo estofado con zanahoria y champiñones. En mi caso lo he acompañado de un arroz blanco. Espero que os guste 😜🤤
Estofado de pollo con patatas y olivas amarillas
Pollo estofado fácil
Bueno esto ha sido un invento y salió súper rico. Es fácil, nos lo cenamos ayer y de verdad, que el pollo iba para wok y cambiamos de planes a guisadito. Es muy fácil y se puede preparar con lo que queramos… para la próxima le vamos a añadir si o si guisantes, ejjeje
Estofado de pavo con patatas
Tenía unos tacos de pavo en el frigorífico y se me antojó hacer este estofado que en su día improvisé y fue todo un éxito. Muy fácil de hacer y rico. 😋
Alas de pollo estofadas con verduras
Pollo y patatas estofadas al horno
Súper fácil esta receta de filetes de pollo y patatas estofadas al horno. Consiste en disponer las pechugas de pollo en una asadera cubiertas de rodajas de patatas y de salsa napolitana.
Jamoncitos de pollo con patatas estofadas
Mi tía abuela Isabel me enseñó esta sabrosa receta y no quiero que se pierda
Pollo estofado a la moruna con patatas y pasas
Esta es una receta, que lo único que he hecho yo, es tunearla a mi manera. Esta es una bandeja de pollo preparado solo para meter en el horno, según mi Hija que fue la que lo compro. Cuando yo cogí la bandeja y vi, que eso no cuadraba con lo que le habían dicho en el súper, Comencé a darle vueltas a la cabeza, para ver cómo lo iba a cocinar porque estaba todo en crudo y mal organizado para ser una comida lista para cocinar. Solo se veía pollo con especias, un par de ciruelas pasas y unos tres aros de cebolla cortados en rodajas gruesas. Al no poner los ingredientes en la etiqueta para saber que especias llevaban, lo tuve que oler para identificar las que os he puesto abajo en los ingredientes del marinado del pollo. Así que si os gusta la receta, podéis preparar el pollo con los ingredientes del marinado que os he puesto abajo y dejar marinar durante veinticuatro horas que es el tiempo más o menos que lo han podido tener en la bandeja del súper.
Estofado con patatas
Yolanda Margalef Ruiz 
Estofado de pavo con patatas
Verónica Vega Vara 
Alcachofas estofadas con patatas
Las recetas de aprovechamiento de productos elaborados y en buena conservación,nos pueden ayudar mucho: en ganar conocimientos en la cocina, darnos cuenta y descubrir productos que ligan entre sí, y otros que jamás volveremos a ligar. Aparte de lo económico,las alcachofas tienen un gran aporte nutricional. Espero que os guste100 gramos de alcachofa aportan:Calorías: 40 calorías.Hidratos de carbono: 7,8 gr.Proteínas: 2,1 gr.Agua: 85 gr.Grasas: 0,1 gr.Fibra: 2 gr.Vitaminas: vitamina C (8 mg.), vitamina B1 (0,15 mg.) y vitamina B6 (0,07 mg.).Minerales: potasio (350 mg.), fósforo (90 mg.), calcio (50 mg.), magnesio (25 mg.) y hierro (1 mg.)#CocinaMundial2018
Pollo estofado
Es una receta riquísima, con muchísimo sabor, perfecta para segundo plato o como plato único, acompañada de una ensalada.
Estofado de papas con pollo
Pollo estofado en salsa de zanahorias
Estofado de Patatas
Un plato sencillo, ecónomico e ideal para zamparse una hogaza de pan entera y no dejar ni rastro en el plato. Genial para estos días de frío que ya empieza a apretar.
Estofado de pavo con patatas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24341547
Comentarios