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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kpatatas
  2. 1 kpollo
  3. 1cebolla
  4. 4 dientesajo
  5. 2pimientos
  6. 2tomates
  7. 1 cucharaditapimienta blanca
  8. 1 cucharaditacúrcuma
  9. 1 cucharaditapimentón dulce y picante
  10. sal
  11. 50 mlAceite de oliva
  12. 2Zanahorias
  13. 4alcachofas

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola ponemos el aceite y hacemos un sofrito con el pollo ajo cebolla pimientos tomates

  2. 2

    Añadimos las Zanahorias y alcachofas después las patatas que previamente habremos chancochado las cubrimos de agua y agregamos el resto de ingredientes dejamos hervir hasta que las patatas estén tiernas (si no os gusta el pique podeis echar pimentón dulce en vez de picante)

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Escrita por

Julián Izquierdo González
Córdoba
Me gusta probar nuevos sabores hacer combinaciones
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