139. Cuajada azucarada

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Receta de cuajada azucarada con sobre de cuajada en polvo. Muy sencilla de elaborar. Sabrosa y con firmeza. Se puede hacer sin azúcar, simplemente omitir ese paso.
#RRR

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Ingredientes

15 min + 4h
5 raciones
  1. 500 grleche
  2. 1 sobrecuajada Royal
  3. 50 grazúcar común

Paso a paso

15 min + 4h
  1. 1

    En 100 ml de leche disolvemos bien el sobre de cuajada. En otro cazo calentamos el resto de la leche con el azúcar. Cuando hierva agregamos la mezcla de leche y cuajada previamente mezclada.

  2. 2

    Removemos sin parar. Tiene que volver a hervir la mezcla para que se cuaje bien. Ya podemos poner la cuajada en vasitos.

  3. 3

    Dejar atemperar y enfriar mínimo 4 horas en la nevera. Si es toda la noche mejor. Servir 🧚🏻‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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