Migas de harina receta de mi abuela!

Ana
Ana @ana090295
Granada
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Ingredientes

60 min
3 raciones
  1. 300 gpanceta
  2. 200 gchorizo
  3. 5ajos con cáscara
  4. 3pimientos verdes
  5. 1 vasosharina(por persona)
  6. 1 vasosagua(por persona)
  7. al gustoSal

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Esta no es la típica receta de migas de pan no! Esta es antigua me la dijo mi abuelilla por lo tanto me gustaría compartirla con vosotros.

  2. 2

    En una sartén con abundante aceite vamos a freír los ajos, el chorizo, los pimientos y la panceta. Paso por paso primero una cosa y luego otra, así hasta freír todo. Reservamos

  3. 3

    En una sartén donde vayáis a hacerla echamos el vaso de agua y la sal, cuando empiece a hervir echamos la harina y vamos a ir moviendo para que no se pegue

  4. 4

    Una vez movidas un poco le vamos a ir echando el aceite donde hemos frito los ingredientes anteriores hasta que esté a vuestro gusto. Hay que menearlas bastante, yo me tirado una media hora... Pero el resultado es fantástico.. Probar y veréis que ricas!!!

Reacciones

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Comentarios

noor
noor @cookcarmen
Que ricas!!! Mi abuela también las hacía,pero yo no tenía la receta,así que gracias por compartir la tuya .un abrazo

Escrita por

Ana
Ana @ana090295
Granada
..😌😌
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