Brownie saludable de chocolate y plátano 🥞

Nerea Lucky
Nerea Lucky @cook_27222763

Me cuido, pero algún caprichito le apetece al cuerpo, y qué mejor manera que con alimentos saludables 😃

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 1 Tableta0% azúcares 70% puro para fundir
  2. 2 cucharadasleche desnatada
  3. 2plátanos maduros
  4. 1/2 cucharadabicarbonato
  5. 1/2 cucharadasal
  6. 1yogurt cremoso 0%
  7. Unas gotitas de aroma de vainilla
  8. Cacao puro para cubrir el molde
  9. Aceite de oliva como base del molde
  10. Cereales 0% azúcares añadidos
  11. 3 cucharadasazúcar de caña

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pon el chocolate en un bol y caliéntalo en el microondas hasta que se derrite.

  2. 2

    Añade la leche, el yogurt, el bicarbonato, la sal y el extracto de vainilla y removemos bien.

  3. 3

    Ponemos el plátano en un bol y chafamos bien con el tenedor y luego lo metemos a la picadora con los cereales.

  4. 4

    Añadimos esa masa a la del chocolate y removemos todo bien.

  5. 5

    Echamos un poco de aceite de oliva en el molde para que no se pegue y pincelamos con el cacao de polvo puro, añadimos toda masa.

  6. 6

    Horneamos a 170 grados durante 40 minutos y voilà.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nerea Lucky
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