Brownie de plátano y chocolate

¿No sabéis que hacer con los plátanos que se han pasado de maduros y están prácticamente negros? Eso mismo me pasó a mí hace unos días y encontré la receta perfecta para poder usarlos.
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será confitar el plátano:
En una sartén ponemos la cucharada de mantequilla y el azúcar y removemos, cuando se haya derretido añadimos en plátano en trocitos y caramelizamos durante unos 3 minutos.Dejamos escurriendo sobre una rejilla.
- 2
Por otro lado ponemos a derretir la mantequilla junto con el chocolate.Dejamos templar.
Con la batidora de varillas batimos los huevos a los que añadimos los plátanos hechos puré y mezclamos hasta que no haya grumos.Añadimos ahora el azúcar, la vainilla, la sal y la mezcla de chocolate y mantequilla.
A continuación con movimientos envolventes y sin mezclar demasiado añadimos la harina. - 3
Por último incorporamos los plátanos confitados.Vertemos en el molde y horneamos durante 20-25 minutos a 180º.
Recetas similares

Brownie de chocolate y plátano


Brownie de chocolate y plátano


Brownie de chocolate y plátano


Brownie de plátano


Brownie de plátano con nueces


Brownie de plátanos


Brownie de plátano y avena


Brownie de plátano 🍌🍌


Brownie de plátano, chocolate blanco y pistachos con mango


Brownie de plátano, chocolate y avena


Brownie saludable de chocolate y plátano 🥞


Brownie de Nutella/plátano con frutas


Brownie de plátano muy fácil


Brownie de plátano y avena


Postre de brownie de chocolate y plátano


Postre de brownie de chocolate y plátano


Brownie de plátano saludable


Brownie de plátano, saludable


Brownie de plátano a la sartén


Brownie proteico de plátano y cacao


Brownie de plátano y nueces sin lactosa


Brownie saludable de plátano y mantequilla de cacahuete


Brownie de garbanzos, plátano y cacao


Brownie de plátano sin azúcar y sin harina


Brownie de chocolate


Brownie de chocolate y batata


Brownie vegano con Plátano y Batata


Brownie de aguacate y chocolate


Brownie de plátano al microondas


Brownie de chocolate

Comentarios