Brownie de garbanzos, plátano y cacao

La cocina de mi casa
La cocina de mi casa @cook_22674951
Vigo

Podéis ver el vídeo de la receta https://youtu.be/zPqv9GW_v64

Para colocar el papel lo podéis ver en el vídeo https://youtu.be/zPqv9GW_v64)

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Ingredientes

12 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos (400 gr)
  2. 1plátano maduro
  3. 3huevos
  4. 150 mlleche
  5. 3 cucharadascacao
  6. 2 cucharadasmiel (si lo quieres más dulce añadir más miel, azúcar o edulcorante al gusto)
  7. 1 cucharaditabicarbonato
  8. 3 cucharadasharina de avena

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 175 ºC.

  2. 2

    En un bol echamos los garbanzos, el plátano, los huevos, la leche y la miel y lo trituramos todo hasta conseguir una mezcla homogénea.

  3. 3

    A la mezcla anterior le añadimos el bicarbonato, la harina de avena y el cacao y mezclamos hasta que esté todo bien integrado.

  4. 4

    Cogemos un molde para el horno y le colocamos un papel de horno para que no se pegue nuestro brownie (podéis untar el molde con mantequilla y echarle harina si preferís, pero el papel es más eficaz) (para colocar el papel lo podéis ver en el vídeo que os dejo arriba en la descripción)

  5. 5

    Vertemos la mezcla en el molde que tenemos preparado y lo horneamos 40-45 minutos a 175 ºC.

  6. 6

    Lo dejamos enfriar y lo desmoldamos. Ahora solo queda comérnoslo. Lo podéis acompañar con un poco de helado, nata o sirope de chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Judit Gomez
Judit Gomez @cook_22295302
Un poquito de algún fruto seco y mmmmmm que buena pinta lo haré estos días porque me encanta el brouwni

Escrita por

La cocina de mi casa
La cocina de mi casa @cook_22674951
Vigo
Cocinero con título en educación y canal en youtube
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